Välkommen till gården!
Oavsett om du är här för att boka boende, är nyfiken på vårt café eller vill prata med oss om hållbart byggande så är du varmt välkommen. De flesta som besöker oss behöver återhämtning från storstaden, eller vill upptäcka naturen i vårt område. Här kan du cykla, vandra, bada i sjön eller paddla kanot. Men du är lika välkommen om du bara vill vila på gården, äta en ekologisk frukost på nybakat surdegsbröd, fika i trädgården, hälsa på allmogefåren och uppleva en genuin plats byggd med hållbara material och återbruk. Välkommen att koppla av på ditt vis!
.jpg?etag=W%2F%22bd2ddc-19754c67e00%22&sourceContentType=image%2Fjpeg&ignoreAspectRatio&resize=842%2B560&extract=16%2B0%2B597%2B560&quality=85)
Welcome to our Farm and the Swedish countryside!
Whether you are here to book our accommodation, visit the café or talk to us about sustainable construction, you are most welcome to contact us. Most of those who visit us need a break from the big city, or want to discover the nature in our area. Here you can cycle, hike, swim in the lake or canoe, but you are just as welcome if you just want to rest on the farm, drink coffee in the garden, greet the sheep and experience a genuine place built with sustainable materials and recycling. You will find links to Airbnb for our accommodations,
under the tab "Bo hos oss".
Vilka är vi?
Louise Hagelid
Louise arbetar främst i vårt café och hantverksbutik men tar också hand om våra gäster och boende. Hon pysslar med djuren och småbrukssysslor på gården och mathantverk i i köket. Hon är också van vid att arbeta kreativt med barn och är utbildad slöjdhandledare.
På gården strax utanför Ysby, i Laholms kommun, bor vi tillsammans med barn och djur. Här bor Katterna Östen och Siri, vår labrador, ankor, höns och får av allmogerasen Roslagsfår. Fåren använder vi till att bete och ullen tar vi vara på och använder till tovning, garn och i trädgården. Vi har bott på gården sedan våren 2023 och sedan dess varsamt men omfattande renoverat vårt bostadshus. Det har inneburit fönsterrenoveringar, isolering med ekofibrer, måleri, lerputsning mm. Parallellt har vi drivit uthyrning på gården, skaffat allmogefår, höns, ankor och haft Linderödsgrisar som bökat upp ytor för köksträdgård. Vi har också lärt oss massor om mathantverk, osttillverkning, matförädling, odling och annat. Sommaren 2026 har vi premiär för caféet i vårt brygghus, här kan ni fika gott i vår lummiga trädgård. För öppettider, se fliken "Gårdens café", vi uppdaterar även på Instagram.
Jens Gradstock
Jens är utbildad inom ekologisk trädgårdsodling och lärare i trähantverk. Han arbetar med byggnadsvård och snickeri utöver gårdens sysslor, projekt och renoveringar. Han erbjuder tjänster inom traditionellt byggnadshantverk och driver "Gradstock Hantverk & Trädgård".
Välkomna att fika i trädgården, leka, klappa våra allmogefår eller köpa lokalt hantverk och ekologiskt mjöl i butiken.
Öppettider uppdateras varje vecka. Håll utkik på instagram eller kontakta oss - vi har endast sittplatser utomhus och kan behöva stänga vid dåligt väder.
STÄNGT v.32
Perstorp 349, Laholm
Gradstock Gård
café & hantverksbutik
Boende på Gradstock Gård
På gården erbjuder vi boende för dig som vill bo naturnära och enkelt men samtidigt bekvämt. Våra boende är omsorgsfullt renoverade av återbruk och hållbara byggmaterial och inredda med loppisfynd! I området finns både skog, badsjö och vandringsleder och det finns även möjlighet att hyra kanot. Vi finns alltid tillgängliga för frågor, rekommendationer om utflyktsmål, caféer etc. Vi erbjuder våra gäster vår vegetariska frukostkorg med nybakade surdegsfrallor direkt från vårt lilla bageri. Välkomna!
Byschan
Huset är beläget något avskiljt på gården med utsikt över fårhage, här finns plats för lek och umgänge. Byschan är för dig som vill bo i gårdsmiljö med eget badrum med dusch, tvättmaskin och ett fullt utrustat kök. Vardagsrum, matplats och kök är sammanslaget och det finns två sovrum med draperi emellan, det ena har en 180 cm dubbelsäng och det andra har två 90 cm-sängar. Huset är avslappnat inrett och passar familjen eller kompisgänget som vill ha plats för umgänge både utom- och inomhus. Vintertid är huset uppvärmt med luftvärmepump i sovrummen och med kamin i vardagsrummet.
Vagnen på ängen
Välkomna att bo i vår gårdsvagn på ängen. I vagnen bor du privat och naturnära. Boendet är enkelt men bekvämt med allt som behövs för en avslappnad vistelse på vår ekologiska gård. Ni bor med utsikt över hagar och ängar och har en kort promenad till sjö och skog. Vagnen är en renoverad bod på hjul, det finns en bekväm 120 cm säng, kallvatten, enkelt kök (enkel spisplatta, elugn och minikyl) och el. Badrummet finner ni i intilliggande byggnad, med dusch och varmvatten.
Kalendarium
Yoga & Frukost
Lördag 1 August 8.30-11.00
Vi bjuder in till Yoga och Frukost på gården! Gilla på Sama Life håller i mjuk yoga och efteråt serveras det en ekologisk frukost i caféträdgården.
Yoga 8.30-9.45
Frukost 9.45-11.00
Efteråt finns det möjlighet att ta en härlig promenad ner till sjön (700 m) för ett dopp!
Medtag egen yogamatta samt filt för vila.
Meddela ev. allergier.
Pris: 300 kr inkl. yoga & frukost
Boka på info@gradstockgard.se
(begränsat antal platser)
Varmt välkommen!
Pizzakväll i caféträdgården
Fredag 31 Juli FULLBOKAT
Nu på fredag bjuder vi in till pizzakväll i trädgården. Vi bakar pizzor i vårt bageri med ingredienser i säsong och från trädgården!
Margareta
Tomatsås, mozzarella & basilika
Vera
Tomatsås, grönkålspesto, zucchini, mozzarella & basilika
Hilding
Tomatsås, salami, rödlök, mozarella & basilika
Pizza & säsongsallad 150:- (100 kr för barn)
I butiken säljer vi bland annat ekologisk lemonad, gårdens egen kombucha och lättöl!
17.30 -19.00
18.00 - 19.30
18.30 - 20.00
Meddela ev. allergier och förboka era pizzor.
Boka på info@gradstockgard.se
(begränsat antal platser)
Varmt välkommna!
Foto: Emmy Davidsson Fotografi
Foto: Emmy Davidsson Fotografi
.jpg?etag=W%2F%22647a97-19754c36cd8%22&sourceContentType=image%2Fjpeg&ignoreAspectRatio&resize=2500,3757&quality=85)
.jpg?etag=W%2F%22ee532f-19754c6a510%22&sourceContentType=image%2Fjpeg&ignoreAspectRatio&resize=2500,1663&quality=85)
.jpg?etag=W%2F%228a7742-19754c4c498%22&sourceContentType=image%2Fjpeg&ignoreAspectRatio&resize=2500,1663&quality=85)
.jpg?etag=W%2F%22fb1a27-19758ce0c20%22&sourceContentType=image%2Fjpeg&ignoreAspectRatio&resize=2500,3757&quality=85)
.jpg?etag=W%2F%2216b6875-19754c6b0c8%22&sourceContentType=image%2Fjpeg&ignoreAspectRatio&resize=2500,3757&quality=85)
Kontakta oss för förfrågningar
Vi välkomnar dig att kontakta oss för frågor, bokning av workshops och mer information. Alla boendebokningar sker genom Airbnbs hemsida, länkar finns under boendebeskrivningarna.